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1 décembre 2013 7 01 /12 /décembre /2013 15:48

LAIT DE POULE

LAIT DE POULE

(recette de 1929)

 

     Dans un bol, battez un jaune d'oeuf et une à deux cuillerées de sucre en poudre. Le mélange étant en crème blanche et unie, ajoutez, en fouettant, de l'eau bouillante; parfumez avec de l'eau de fleur d'oranger ou rhum, servez immédiatement.

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